Velona nuovo 兼用鍋 22cm すのこ付き

Velona nuovo 兼用鍋 22cm すのこ付き

通常価格 ¥22,000(税込)
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熱伝導、保温性、耐久性に優れた全面5層ステンレス鍋。
すのこを使って蒸し料理に、すのこなしで煮込み料理に!

💡全面5層構造とは?

熱伝導が良いアルミニウム合金を、保温性や耐久性に優れたステンレス鋼でサンドイッチにした構造で、アルミニウムとステンレスの良さが、それぞれ単一素材では有り得ない相乗効果を発揮します。
ごく弱火で調理ができ、ガス代・電気代の節約になります。

 

💡熱伝導の仕組み

5層構造により、適度な厚みと重さがあり、熱源に対して鍋底が常にフラットな状態を保ち、熱が底面から側面へ効率的に鍋全体に伝わります。
そのため、食材が芯からふっくらと柔らかく仕上がります。

 

💡ウォーターシール効果で美味しさを閉じ込める

ウォーターシールとは
鍋の内側で発生した蒸気が水滴となり、鍋とフタの隙間を埋めて密封状態にします。
そのため、素材の旨味や栄養素を鍋の中に閉じ込めて、料理が美味しくヘルシーに仕上がります。


💡使いやすいポイント

●見やすい目盛り付き
鍋の内側に目盛りが付いており、分量がひと目で分かります。
※容量は寸法により異なります

●幅広い熱源に対応
ガスはもちろん、IHなどオール熱源に対応しています

💡Velona nuovo(ベローナ ヌォーヴォ)と一般的な鍋の比較








商品詳細

●製品サイズ:33.3×22.5×19.5cm(ハンドル、フタ、ツマミ含む)
●口径×内径深さ:φ22.0×14.2mm
●満水容量:5.1L
●適正容量:3.6L以下
●製品重量:2,600g(すのこ含む)

材質

●本体:全面5層鋼 底厚2.8mm ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)・アルミニウム・アルミニウム合金・アルミニウム・アルミニウム鋼(クロム18%)
 表面処理 内外面 / ポリッシュ加工
●フタ:ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)
 表面処理 内側 / ヘアライン加工 外側 / ポリッシュ加工
ハンドル・ツマミ:ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%) 樹脂部 / フェノール樹脂


対応熱源

【可】
●ガスコンロ
●IHクッキングヒーター
●ラジエントヒーター
●ハロゲンヒーター
●シーズヒーター
●ハイカロリーバーナー ※
※中火以下で使用
●カセットコンロ ※
※ガスボンベ過熱により爆発の恐れがあるため、ボンベの上にかからないよう使用

【不可】
●電子レンジ
●オーブン

注意事項

●食洗機不可


生産国

中国

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