2024.11.21

調理が簡単で便利！両手鍋おすすめ人気商品5選

執筆者

万年キッチン編集部

「毎日のお料理を楽しく、喜びのあるものに。」をモットーに皆様の食卓を豊かにするキッチン用品やレシピのご紹介をいたします！

執筆者

万年キッチン編集部

「毎日のお料理を楽しく、喜びのあるものに。」をモットーに皆様の食卓を豊かにするキッチン用品やレシピのご紹介をいたします！

日常の自炊をもっと簡単に、そして楽しくしたいと考えていませんか？新しい鍋を探しているけれど、どれが自分に合うのか分からない、そんな悩みを抱えている方も多いでしょう。

この記事では、調理が簡単で便利な両手鍋のおすすめ人気商品を5つご紹介します。この記事を読むことで、あなたのキッチンにぴったりな両手鍋を見つけるためのポイントや、選び方のコツが分かります。

両手鍋は、その使い勝手の良さから多くの家庭で愛用されていますが、素材やデザインやサイズなど選び方のポイントは様々です。特に耐久性や使いやすさに優れた商品を選ぶことで、毎日の料理がぐっと楽しくなります。

また、家族の人数や用途に応じたサイズ選びも重要です。この記事では、人気の両手鍋を紹介しながら、それぞれの特徴やおすすめポイントも解説します。ぜひ最後まで読んで、あなたのキッチンライフを豊かにする両手鍋を見つけてください。きっと自分にぴったりの一品が見つかるでしょう。

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1.1キッチンでの安定感と安全性

2.1素材と耐久性

3.1一人暮らし向けの小さめサイズ

3.2家族向けの大きめサイズ

3.3パーティーやイベント用の特大サイズ

4.おすすめの人気両手鍋5選

5.まとめ

1.両手鍋のメリット

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木製の台の上に置かれたステンレス製の鍋と蓋、木製のヘラ、布巾、計量カップ、トマトの入った箱

両手鍋には、多くのメリットがあります。安定感と安全性、多用途で調理の幅が広がる点、そして見た目の美しさが魅力です。
これらの利点により、日常の調理がより快適で楽しいものになります。ここでは、両手鍋の具体的なメリットについて詳しく解説します。

キッチンでの安定感と安全性

両手鍋の最大のメリットの一つは、キッチンでの安定感と安全性です。両サイドに取っ手が付いているため、重たい料理や熱い料理を安全に持ち運ぶことができます。取っ手がしっかりしていることで、料理中に鍋がぐらつくことなく安心して調理できます。
また、両手でバランスよく持つことができるため、手首や腕にかかる負担も軽減されます。

安定感のある両手鍋は、調理中の安全性を高めるだけでなく、子供やペットがいる家庭でも安心です。鍋がぐらつかないため、誤ってひっくり返す心配が少なくなります。取っ手が熱くなりにくい素材で作られているものを選べば、さらに安全性が向上します。

シリコンや木製の取っ手は熱を伝えにくく、調理中に手が熱くならないためおすすめです。鍋本体が安定していると、食材均一に火が通りやすく、ムラのない美味しい料理が作れるようになります。
安定感と安全性に優れた両手鍋を選ぶことで、日常の調理がより快適で安心になります。

多用途で調理の幅が簡単に広がる

両手鍋を使うと、調理の幅が簡単に広がります。一つの鍋で煮る、焼く、蒸す、揚げるといった様々な調理法に対応できるため、料理のバリエーションが大きく増えます。

特に、煮込み料理やスープ作りにぴったりで、食材全体に均一に熱が伝わるため、旨味を逃さず美味しく仕上げることができます。

大容量のものが多く、一度に多くの食材を調理できるのも魅力です。家族の食事を一度に作ることができるため、忙しい日でも効率的に調理ができます。また、鍋料理やパーティー料理にも適しており、多人数の食事を準備する際にも重宝します。

鍋のままオーブンに入れられるタイプもあり、焼き料理やグラタンなども手軽に作ることができます。両手鍋は多用途で使い勝手が良く、日常の調理をより便利で楽しいものにしてくれます。自分の料理スタイルに合った両手鍋を選び、様々な料理に挑戦してみてください。

見た目の美しさとインテリア性

両手鍋は、見た目の美しさとインテリア性が大きな魅力です。デザイン性の高い両手鍋は、キッチンや食卓に置いても映えるため、より一層料理が楽しくなります。カラフルな鍋やスタイリッシュなデザインの鍋は、料理の見た目をより華やかに演出してくれます。

また、素材の質感や仕上げの美しさにも注目すると良いでしょう。ホーロー加工やステンレス製の鍋は光沢があり、高級感を与えます。これらの鍋は、見た目の美しさだけでなく、耐久性にも優れているため、長く愛用することができます。

両手鍋を選ぶ際には、キッチンのインテリアと調和するデザインを選ぶことが大切です。お気に入りのデザインの鍋を使うことで、毎日の料理が楽しくなり、料理を作る時間がより豊かなものになります。
鍋自体がインテリアの一部となり、キッチン全体の雰囲気を引き立てます。

見た目の美しさとインテリア性を兼ね備えた両手鍋は、機能性だけでなく、美しいデザインも楽しむことができるアイテムです。自分のスタイルに合った鍋を選び、キッチンライフを充実させてください。

2.両手鍋を選ぶ際のポイント

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両手鍋を選ぶ際には、いくつかの重要なポイントがあります。素材や耐久性、取っ手の構造、表面加工の種類などの要素が使い勝手や耐久性に大きく影響します。
ここでは、あなたの料理スタイルにぴったり合った両手鍋を見つけるために、各ポイントについて解説します。

素材と耐久性

両手鍋を選ぶ際には、素材と耐久性が重要なポイントです。素材によって、鍋の重さや熱伝導率、手入れのしやすさが異なります。

ステンレス製の鍋は錆びにくく、耐久性が高いため長期間使用できます。また、ステンレスは中性洗剤で簡単に洗えてお手入れが楽です。
アルミ製の鍋は軽量で扱いやすく熱伝導が良いため、短時間で均一に調理ができます。ただし、耐久性はステンレスに比べて低く、傷がつきやすい点には注意が必要です。

鋳鉄製の鍋は重くて扱いにくい反面、熱を均一に保つため、じっくりと煮込む料理にぴったりです。適切に手入れすれば、長く使用できるのも魅力です。
銅製の鍋は見た目が美しく、熱伝導率が非常に高いです。しかし、手入れに手間がかかり、酸性の食材を調理すると色が変わることがあります。素材の特性を理解し、自分の調理スタイルに合った鍋を選ぶことが大切です。

耐久性を重視するなら、ステンレスや鋳鉄製の鍋がおすすめです。これらの鍋は、適切に手入れすることで、長期間使用することができます。素材と耐久性を考慮した上で、自分に最適な両手鍋を見つけてください。

便利な取っ手の構造

両手鍋を選ぶ際に注目したいポイントの一つが取っ手の構造です。取っ手がしっかりしているかどうかで、調理中の安全性と使い勝手が大きく変わります。
安定感のある取っ手は、重たい料理や熱い料理を持ち運ぶ際に役立ちます。取っ手が大きく、握りやすいデザインだと、持ち運びが楽です。

取っ手の素材も重要です。熱を伝えにくい素材の取っ手は、手が熱くならず安全に調理できます。シリコンや木製の取っ手は、熱くなりにくく持ちやすいのでおすすめです。
取っ手の構造が優れている鍋は、調理をより快適にしてくれます。しっかりした取っ手の両手鍋を選ぶことで、料理の効率が上がり、使い勝手も良くなります。

表面加工の種類と特徴

両手鍋を選ぶ際に重要なポイントの一つが、表面加工の種類と特徴です。表面加工によって、料理のしやすさやお手入れの手間が大きく変わります。
最も一般的な表面加工の一つが、テフロン加工です。テフロン加工は焦げ付きにくく、少量の油で調理ができるため、ヘルシーな料理が可能です。洗うのも簡単で、日常的な使用に適しています。

セラミック加工は、テフロンよりも高温に強く、耐久性があります。セラミック加工の鍋は、金属製のヘラを使っても傷がつきにくく、長期間使用することが可能です。また、セラミックは化学物質を含まないため、健康面でも安心です。

ホーロー加工も人気があります。ホーロー加工は、美しい光沢とカラフルなデザインが特徴で、キッチンのアクセントにもなります。耐熱性に優れており、オーブン料理にも対応できる点が魅力です。ただし、ホーロー加工は強い衝撃に弱いため、取り扱いには注意が必要です。

表面加工にはそれぞれ特徴があるため、自分の調理スタイルやメンテナンスの手間に応じて選ぶことが大切です。

3.両手鍋のサイズと対応する料理

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スープを調理している両手鍋の蓋を開ける手。その手前に調味料の入った瓶、奥にバゲットとローズマリー。

両手鍋を選ぶ際には、サイズが非常に重要です。鍋のサイズは、作る料理の種類や量に直接影響します。一人暮らし向けの小さいサイズから、大人数向けの特大サイズまで、用途に応じて選ぶことが大切です。

ここでは、各サイズの両手鍋がどのような料理に適しているかについて解説します。自分のライフスタイルに合ったサイズの両手鍋を見つけましょう。

一人暮らし向けの小さめサイズ

一人暮らしの方におすすめの両手鍋は、小さめのサイズです。小さめの両手鍋は、少量の料理を効率的に作るのに適しており、収納スペースも取らないため狭いキッチンでも扱えます。例えば、一人分のスープや煮物、少量のパスタソースなどを作るのにぴったりです。

小さめサイズの両手鍋は軽量で扱いやすく、洗い物も楽です。忙しい日常の中で、手軽に調理できるのが大きなメリットです。熱伝導が良い素材を選ぶことで短時間で均一に調理が可能となり、忙しい朝や仕事後の夕食作りにも活用できます。

一人暮らしの食生活をより豊かにするために、小さめサイズの両手鍋は欠かせないアイテムです。

家族向けの大きめサイズ

家族向けの両手鍋には、大きめサイズがおすすめです。大きめの両手鍋は、一度に大量の食材を調理できるため、家族の食事作りにぴったりです。例えば、煮込み料理やカレー、大鍋いっぱいのスープなどを手軽に作ることができます。

大きめの鍋は煮込み料理に適しており、食材全体に均一に熱を通すことができるので、旨味を逃さず美味しく仕上がります。家族全員がそろう夕食時にも、一度にたくさんの料理を作れるため効率的です。また、残った分は次の日のランチや夕食に食べられるため、節約にもつながります。

家族の人数や料理の種類に合わせて、大容量の両手鍋を選び、毎日の食事作りを楽しんでください。

パーティーやイベント用の特大サイズ

パーティーやイベントで活躍するのが、特大サイズの両手鍋です。特大サイズの鍋は、一度に大量の料理を作ることができるため、大勢のゲストに対応できます。例えば大人数分のシチューやパスタ、豪華な鍋料理などを手軽に調理でき、時間と手間を大幅に節約できます。

特大サイズの鍋は熱の分散が均一で、食材全体にムラなく火が通るため、美味しい料理が作れます。特に、長時間煮込む料理や大きな具材を使った料理に適しています。大人数が集まるイベント等で準備が忙しいときでも、大容量の鍋で一度に調理できるので効率的です。

パーティーやイベントを盛り上げるために、特大サイズの両手鍋は欠かせないアイテムです。この機会に大きなサイズの鍋を取り入れて、楽しい時間をお過ごしください。

4.おすすめの両手鍋5選

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ここでは、キッチンライフをより豊かにしてくれるおすすめの両手鍋を5つご紹介します。これらの鍋は使い勝手やデザイン、耐久性などの様々な面で優れた商品ばかりです。

それぞれの特徴やメリットを解説しますので、自分のライフスタイルに合った一品を見つける参考にしてください。理想の両手鍋を選んで、料理の楽しさを広げましょう。

gelsomino ソースポット 22cm

¥8,800

数量

この商品はダイヤモンドコート加工を特徴とした22cmの使いやすい両手鍋です。くすみグリーンカラーと木目調のデザインが可愛らしく、キッチンのインテリアにもぴったりです。

魅力は、使いやすさと機能性にあります。こびりつきにくいダイヤモンドコート加工により、料理が鍋にこびりつく心配がありません。これは忙しい日常での調理を楽にし、料理をより快適にします。

また、接合部分に留め具がないため、汚れが溜まりにくく、いつでも清潔に保つことができます。洗い物の手間を省きたい人にぴったりです。

溶けたアルミニウムを流し込んで成型する「アルミダイカスト製法」で作られているため、軽量で変形しにくく強度に優れています。

熱伝導率が高いアルミニウム合金を使用しているため、火力を強めなくても素早く調理が可能です。時短やエコにもつながり、効率的な調理が楽しめます。

また、熱が均一に伝わるので、加熱ムラが少なく、美味しい料理を簡単に作ることができます。

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m.design ラミーナ両手鍋

¥8,800

この商品は全面3層ステンレス構造を特徴とした m.design lamina 両手鍋です。

アルミニウムをステンレス鋼で3層にサンドイッチにしたこの構造は、アルミニウムの優れた熱伝導性とステンレスの保温性、耐久性を兼ね備えています。そのため、弱火で効率的に調理でき、ガス代や電気代の節約にもつながります。

また、鍋本体は水切れが良く、左右どちらからも注ぎやすい形状になっており、取っ手はすべりにくく、耐熱性に優れたシリコンを採用。スタイリッシュなデザインと、洗練されたブラウンカラーがアクセントです。

また、鍋の内側には見やすい目盛りが付いており、分量がひと目で分かるため、調理の際に便利です。さらに、ガスやIHなど、あらゆる熱源に対応しているため、どんなキッチンでも使えます。

数量

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調理が簡単で便利！両手鍋おすすめ人気商品5選

万年キッチン編集部

万年キッチン編集部

1.両手鍋のメリット

キッチンでの安定感と安全性

多用途で調理の幅が簡単に広がる

見た目の美しさとインテリア性

2.両手鍋を選ぶ際のポイント

素材と耐久性

便利な取っ手の構造

表面加工の種類と特徴

3.両手鍋のサイズと対応する料理

一人暮らし向けの小さめサイズ

家族向けの大きめサイズ

パーティーやイベント用の特大サイズ

4.おすすめの両手鍋5選

gelsomino ソースポット 22cm

m.design ラミーナ 両手鍋

gioia ごはん鍋 16cm

m.design ラミーナ両手鍋