gioia ラウンドキャセロール

軽量なアルミダイカストを採用。
フッ素コーティングでこびりつきなし！
毎日使いたくなるキャセロール鍋です。

💡使いやすい3つのポイント

①こびりつきにくい
お鍋の内側は、2層のフッ素コート加工により料理が焦げ付きにくく、汚れが落ちやすいのでお手入れが簡単。
洗い物の際もストレスを感じさせません。

②2種類のツマミを使い分け
ステンレス製とフェノール樹脂製の2種類のツマミが付属しています。
ステンレス製は240度までのオーブン調理に対応、熱くなりにくい樹脂製はコンロ調理にと、用途に応じて使い分けできます。
（付け替えはプラスドライバーをご使用ください。）

③お鍋まるごとオーブン調理
キャセロールはオーブン調理もできるので、料理の幅が格段に広がります。
お肉をローストしたり、パンやケーキを焼いたり、本格的な料理をお楽しみください。
ステンレスのツマミを使えば、フタをしたまま調理できます。
※240℃以下で調理してください

④フタ裏の突起が、おいしい料理を生み出します
キャセロールは無水調理に近い調理ができます。
その秘密はフタ裏にある無数の突起。
素材本来の旨味や栄養をたっぷり含んだ水分は蒸気となり、鍋の中で対流し突起を伝って食材にポタポタと降り注ぎます。
旨味を逃さず、ふっくらジューシーで深い味わいに。

💡アルミダイカストで素早く美味しく

アルミダイカストとは？
溶かしたアルミニウム合金を高い圧力をかけながら金型に流し込むことにより成形する製造方法です。
軽量で変形しにくく、強度に優れ、熱伝導率が高いため、調理器具に適しています。

●熱伝導がいい
アルミニウムは、鉄に比べて3倍、ステンレスに比べて約14倍の熱伝導率を誇ります。そのため、火力を強めなくても素早く調理できるので、時短やエコにも繋がります。

●熱の伝わりが均一
ダイカストならではの厚い底面で、熱の当たりがやわらかくなり、熱が全体に均一に伝わっていくので、加熱ムラがほとんどありません。

●IH対応
通常、アルミニウム合金は電磁性がありませんが、外底面に有磁性ステンレスを圧着しているため、ガスはもちろんIHクッキングヒーターでご使用できます。

💡焦げ付きにくく、汚れ落ちが良いコーティング

●2層フッ素コート
調理中は焦げ付きにくく、洗う際は汚れがするんと落ちる、2層フッ素コートを採用。

●PFOA不使用
有機フッ素化合物（PFOA / パーフルオロオクタン酸）は使用していません。