熱伝導、保温性、耐久性に優れた全面5層ステンレス鍋。
深さがあるので、シチューなどを煮込んだり、麺を茹でたりにおすすめです。

💡全面5層構造とは？

熱伝導が良いアルミニウム合金を、保温性や耐久性に優れたステンレス鋼でサンドイッチにした構造で、アルミニウムとステンレスの良さが、それぞれ単一素材では有り得ない相乗効果を発揮します。
ごく弱火で調理ができ、ガス代・電気代の節約になります。
 

💡熱伝導の仕組み

5層構造により、適度な厚みと重さがあり、熱源に対して鍋底が常にフラットな状態を保ち、熱が底面から側面へ効率的に鍋全体に伝わります。
そのため、食材が芯からふっくらと柔らかく仕上がります。

💡ウォーターシール効果で美味しさを閉じ込める

ウォーターシールとは
鍋の内側で発生した蒸気が水滴となり、鍋とフタの隙間を埋めて密封状態にします。
そのため、素材の旨味や栄養素を鍋の中に閉じ込めて、料理が美味しくヘルシーに仕上がります。

💡使いやすいポイント

●見やすい目盛り付き
鍋の内側に目盛りが付いており、分量がひと目で分かります。
※容量は寸法により異なります

●幅広い熱源に対応
ガスはもちろん、IHなどオール熱源に対応しています

💡Velona nuovo（ベローナ ヌォーヴォ）と一般的な鍋の比較

商品詳細

●製品サイズ：33.3×22.5×19.5cm（ハンドル、フタ、ツマミ含む）
●口径×内径深さ：φ22.0×14.2cm
●満水容量：5.1L
●適正容量：3.6L以下
●製品重量：2,400g

材質

●本体：全面5層鋼　底厚2.8mm　ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)・アルミニウム・アルミニウム合金・アルミニウム・アルミニウム鋼(クロム18％)
　表面処理　内外面 / ポリッシュ加工
●フタ：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)
　表面処理　内側 / ヘアライン加工　外側 / ポリッシュ加工
ハンドル・ツマミ：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)　樹脂部 / フェノール樹脂

対応熱源

【可】
●ガスコンロ
●IHクッキングヒーター
●ラジエントヒーター
●ハロゲンヒーター
●シーズヒーター
●ハイカロリーバーナー
※中火以下で使用
●カセットコンロ
※ガスボンベ過熱により爆発の恐れがあるため、ボンベの上にかからないよう使用

【不可】
●電子レンジ
●オーブン

注意事項

●食洗機不可

生産国

中国

5,500円以上のお買い上げで送料無料。

商品到着までの日数は、本州1～2日、北海道・九州2～3日（一部離島は除く）ほどお時間をいただいております。

通常、営業日午前中のご注文で、翌営業日の発送です。
営業日午後のご注文で翌々営業日発送となります。

万一在庫切れ等の場合、また天災や交通輸送事情によりこの限りではございません。