gioia ごはん鍋 16cm

軽くて使いやすい好評のgioiaキャセロールに“ごはん鍋”が登場！
軽さはそのままに、新たに全面に竹炭コートをかけることで遠赤外線効果が加わり、
ふっくらツヤツヤのご飯が炊けます！

💡使いやすいポイント

●2合炊きで食べ切りにぴったり
炊き立てのごはんはやっぱりおいしい！
食卓にそのまま出せるサイズ感です。




●竹炭微粒子配合のシリコンコーティングで、芯までふっくらなごはんに
竹炭の力で遠赤外線放射率がUPし、熱ムラなくごはんが炊けます。
また、シリコンコートはこびりつきにくいので、漬け置きをほとんどすることなくするんと洗えます。

●2種類のツマミを使い分け
ステンレス製とフェノール樹脂製の2種類のツマミが付属しています。
ステンレス製は240℃までのオーブン調理に対応、熱くなりにくい樹脂製は普段のコンロ調理にと、用途に応じて使い分けできます。
（付け替えはプラスドライバーをご使用ください。）

●お鍋まるごとオーブン調理
キャセロールはオーブン調理もできるので、料理の幅が格段に広がります。
ステンレスのツマミを使えば、フタをしたまま調理できます。
※240℃以下で調理してください

●フタ裏の突起が、おいしい料理を生み出します
キャセロールは無水調理に近い調理ができます。
その秘密はフタ裏にある無数の突起。
素材本来の旨味や栄養をたっぷり含んだ水分は蒸気となり、鍋の中で対流し突起を伝って食材にポタポタと降り注ぎます。
旨味を逃さず、ふっくらジューシーで深い味わいに。

💡アルミダイカストで素早く美味しく

アルミダイカストとは？
溶かしたアルミニウム合金を高い圧力をかけながら金型に流し込むことにより成形する製造方法です。
軽量で変形しにくく、強度に優れ、熱伝導率が高いため、調理器具に適しています。

●熱伝導がいい
アルミニウムは、鉄に比べて3倍、ステンレスに比べて約14倍の熱伝導率を誇ります。そのため、火力を強めなくても素早く調理できるので、時短やエコにも繋がります。

●熱の伝わりが均一
ダイカストならではの厚い底面で、熱の当たりがやわらかくなり、熱が全体に均一に伝わっていくので、加熱ムラがほとんどありません。

●IH対応
通常、アルミニウム合金は電磁性がありませんが、外底面に有磁性ステンレスを圧着しているため、ガスはもちろんIHクッキングヒーターでご使用できます。

 
●PFOA不使用
有機フッ素化合物（PFOA / パーフルオロオクタン酸）は使用していません。

💡こんな料理にも

ビビンバ
ごはんが炊き上がる少し前に具材を入れて炊き上げれば、ビビンバの出来上がり！
香ばしいおこげもできちゃいます。

インスタントラーメン
1人分にちょうどいいサイズ感。鍋のまま召し上がれ♪

プリン
プリンカップ不要でプリンが作れます！
コーティングのおかげで卵がこびりつきません。