ディープパンとは、名前の通り深いフライパンのこと。
深さがある分、炒め物や煮込み料理など、調理の幅が広がります。

💡使いやすい3つのポイント

①こびりつきにくい
ダイヤモンドコート加工により、料理がこびりつきにくいです。
※画像はフライパンです

②洗いやすい
接合部分にリベット（留め具）がなく洗いやすいので、汚れが溜まりづらく清潔です。
※画像はフライパンです

③握りやすい
フライパン、ディープパンは握りやすいハンドル形状で、料理の盛り付けなどで持ち上げるときでもしっかりと握れます。

💡アルミダイカストで素早く美味しく

アルミダイカストとは？
溶かしたアルミニウム合金を高い圧力をかけながら金型に流し込むことにより成形する製造方法です。
軽量で変形しにくく、強度に優れ、熱伝導率が高いため、調理器具に適しています。

●熱伝導がいい
アルミニウムは、鉄に比べて3倍、ステンレスに比べて約14倍の熱伝導率を誇ります。そのため、火力を強めなくても素早く調理できるので、時短やエコにも繋がります。

●熱の伝わりが均一
ダイカストならではの厚い底面で、熱の当たりがやわらかくなり、熱が全体に均一に伝わっていくので、焼きムラがほとんどありません。
また、包み込むように加熱するため、焼くのが難しいホットケーキも、ムラなく綺麗に焼くことができます。

●IH対応
通常、アルミニウム合金は電磁性がありませんが、外底面に鉄粉を溶射しているため、ガスはもちろんIHクッキングヒーターでご使用できます。

💡高い耐久性を誇るコーティング

●ダイヤモンドコート
フッ素樹脂塗膜にダイヤモンドの粒子を配合し、コーティングしたものをダイヤモンドコートと呼びます。
フッ素樹脂加工の特徴である焦げ付きにくさ、汚れの落としやすさと、被膜強度や耐摩耗性を高めた、バランスの良いコーティングです。

●PFOA不使用
有機フッ素化合物（PFOA / パーフルオロオクタン酸）は使用していません。

💡一緒に使えばもっと便利！

●gelsomino フライパンカバー （スタンドタイプ）
スタンド式なので、置き場所に困りません！
調理中、菜箸がちょい置きできるハンドル形状です。
21～28cmのフライパン対応で、奇数サイズにもお使いいただけます！

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