ハンドルについているロックをかけることにより低い圧力がかかり、普通のお鍋と比べると調理時間は約2/3に短縮！
ロックをかけなければ普通のお鍋としても使え、圧力鍋と普通のお鍋のいいとこどりです。

💡調圧鍋の特徴

●ロックを回すだけで圧力がかかる
ハンドルについているロックを、カチッと音がするまで回すだけで、簡単に低圧調理がスタートできます。

●ピストンで圧力を調整
鍋の圧力が高くなると、蒸気が調圧ピストンのおもりを押し上げて蒸気を逃がし、圧力を調整します。

●途中でフタが開けられる
圧力鍋は、一度火にかけると途中でフタを開けられませんが、調圧鍋は低圧のため途中でフタを開けられるので、アク取りや味見ができます。
（フタを開ける際は、安全のために一度火を止めて、ハンドルをしっかりと持ってください）

●調理状態が見えるガラス窓
調理中、料理の様子を確認できるので安心です。
（ガラスが曇る場合があります）

●余熱調理ができる
保温性が高いステンレス製なので、余熱調理ができます。

●IHにも対応
ガスはもちろん、IHクッキングヒーターでも使えます。また、底面はステンレス鋼とアルミニウム合金の3層構造により、熱伝導率がUP！

💡調理例

●白ごはん
低圧調理で、ごはんがふっくらツヤツヤに炊き上がります。

●肉じゃが
加熱に時間のかかるじゃがいもやにんじんも、しっとりほっくりと仕上がります。

●ぶり大根
短時間で味が染み込んだぶり大根が作れます。

●ビーフシチュー
時間のかかるイメージのビーフシチューも時短で調理。お肉はしっとりジューシーで、口の中でとろけます。

商品詳細

20cm
●製品サイズ：34.1×25.7×16.5cm（ハンドル、フタ、ツマミ含む）
●口径×内径深さ：φ20.0×9.0cm
●満水容量：3.1L
●適正容量：2.1L以下
●製品重量：2,200g

24cm
●製品サイズ：38.2×29.6×20.0cm（ハンドル、フタ、ツマミ含む）
●口径×内径深さ：φ24.0×12.0cm
●満水容量：5.5L
●適正容量：3.8L以下
●製品重量：3,000g

材質

●本体：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)
　表面処理　内面 / ヘアライン加工　外面 / ポリッシュ加工
●本体底部：はり底3層　ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)・アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム18%)
●本体ハンドル：フェノール樹脂
●フタ：ステンレス鋼(クロム18％・ニッケル8％)
　表面処理　内面 / ヘアライン加工　外面 / ポリッシュ加工
●フタハンドル：フェノール樹脂
●ガラス：全面物理強化（耐熱温度差180℃）
●パッキン：シリコーンゴム

対応熱源

【可】
●ガスコンロ
●IHクッキングヒーター
●ラジエントヒーター
●ハロゲンヒーター
●シーズヒーター
●ハイカロリーバーナー ※
※中火以下で使用
●カセットコンロ ※
※ガスボンベ過熱により爆発の恐れがあるため、ボンベの上にかからないよう使用

【不可】
●電子レンジ
●オーブン

注意事項

●食洗機不可

生産国

日本

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